속초 중앙시장 맛집 투어: 현지인이 추천하는 8대 음식

속초 중앙시장 맛집 투어: 현지인이 추천하는 8대 음식

속초 중앙시장은 강원도 속초의 대표적인 전통 시장으로, 여행자와 현지인 모두에게 사랑받는 명소다. 이 시장은 다양한 먹거리와 특산품으로 가득하며, 특히 현지인들이 자주 찾는 음식은 그 맛과 품질에서 높은 평가를 받고 있다. 이번 포스팅에서는 현지인들이 추천하는 8가지 음식을 중심으로, 속초 중앙시장에서 놓쳐서는 안 될 먹거리들을 소개하겠다.

1. 닭강정: 속초의 시그니처 간식

속초 중앙시장에서 가장 유명한 음식 중 하나가 바로 닭강정이다. 특히 이곳의 닭강정은 매콤달콤한 소스와 함께 바삭한 식감이 일품이다. 1일 1닭강정이라는 말이 있을 정도로 인기가 많아 긴 줄이 이어지는 모습도 흔히 볼 수 있다. 통계적으로 보면, 속초 중앙시장에서 판매되는 닭강정의 하루 판매량은 약 500kg에 이른다고 한다. 이 음식은 관광객뿐만 아니라 현지인들도 즐겨 찾는 대표적인 메뉴다.

2. 오징어순대: 해산물의 도시 속초의 자부심

속초는 해산물로도 유명한데, 그중에서도 오징어순대는 대표적인 지역 특산물이다. 속초 중앙시장에서 오징어순대는 여러 가게에서 판매되고 있으며, 신선한 오징어와 속을 채운 쫀득한 식감이 조화를 이루어, 그 맛은 잊기 힘들다. 오징어의 신선함이 중요한 만큼 매일 잡아 올린 오징어를 바로 순대로 만들기 때문에, 그 신선도가 뛰어나다.

3. 아바이순대: 정통 함경도의 맛

속초는 실향민들이 정착한 도시로, 특히 함경도의 전통 음식인 아바이순대가 유명하다. 아바이순대는 일반 순대와 달리 선지와 찹쌀, 각종 채소를 돼지 창자에 넣어 만든다. 그 깊고 풍부한 맛 덕분에 현지인들이 자주 찾는 음식 중 하나다. 속초 아바이마을과 중앙시장에서 그 맛을 경험할 수 있다.

4. 순두부: 건강을 생각한 담백한 음식

속초의 또 다른 대표 음식은 순두부다. 이 두부는 부드럽고 담백한 맛으로 속초의 청정 자연이 빚어낸 음식이다. 현지인들은 이 소프트 두부를 이용한 순두부찌개를 자주 먹는다. 속초 중앙시장에서 판매되는 소프트 두부는 하루 100판 이상이 소진될 만큼 인기가 많다.

5. 해물파전: 바다의 맛을 느낄 수 있는 전통 음식

해물파전은 속초 중앙시장의 대표적인 시장 음식 중 하나다. 속초에서 잡아 올린 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 해물파전은 고소한 맛과 함께 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 특히 비오는 날에는 현지인들이 자주 찾는 음식으로, 막걸리와 함께 즐기는 것이 정석이다.

6. 모둠전: 다양한 맛을 한 접시에

모둠전은 전을 여러 가지 맛볼 수 있는 메뉴로, 현지인들이 간식으로 많이 선택하는 음식이다. 감자전, 호박전, 김치전 등 다양한 전을 한 번에 맛볼 수 있어, 가성비가 좋다는 평가를 받는다. 속초 중앙시장의 모둠전 가게는 오후 시간이 되면 줄이 길어지는 경우가 많다.

7. 코다리찜: 강원도의 깊은 맛

강원도 지역의 특산물인 코다리는 명태를 반건조하여 만든 음식으로, 코다리찜은 그 중에서도 가장 인기 있는 조리법이다. 매콤한 양념으로 졸여낸 코다리찜은 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 인기가 많다. 속초 중앙시장의 코다리찜 전문점은 특히 현지인 단골들이 많은 곳으로 유명하다.

8. 붕어빵: 간식의 정석

마지막으로 소개할 음식은 붕어빵이다. 속초 중앙시장에서 판매되는 붕어빵은 다른 지역의 붕어빵보다 더 크고, 속이 꽉 차 있는 것이 특징이다. 특히 겨울철, 추운 날씨에 붕어빵을 사서 먹는 것은 속초 현지인들 사이에서 소소한 행복으로 꼽힌다.

마무리

속초 중앙시장은 그 자체로 맛의 향연이 펼쳐지는 곳이다. 현지인들이 자주 찾는 이 8대 음식을 통해, 속초의 진정한 맛을 느껴보길 바란다.